Olio extravergine d’oliva dell’Etna

Raccolte a mano e molite ed estratte a freddo entro poche ore, le olive che danno vita al nostro olio EVO crescono tra i muretti a secco e le colate antiche dell’Etna. Il suolo vulcanico dona a quest’olio una personalità decisa ma equilibrata: profumo intenso, note di pomodoro verde e carciofo, con un retrogusto leggermente piccante. Perfetto a crudo su insalate, zuppe, carne e pesce. Un condimento quotidiano dal cuore straordinario.