Miele di ape nera sicula

Il nostro miele nasce grazie al lavoro instancabile dell’Ape Nera Sicula, un’ape autoctona salvata dall’estinzione e oggi custode di un equilibrio fragile ma prezioso. Raccolto artigianalmente in piccole quantità, questo miele conserva aromi complessi e proprietà benefiche, frutto di una fioritura spontanea e incontaminata. Il colore può variare a seconda della stagione e delle essenze floreali, ma il gusto è sempre intenso, persistente e naturale.È un miele vivo, mai pastorizzato, perfetto da gustare al cucchiaio, in infusi, dolci o con formaggi stagionati.